HOME | 發佈日期： | 2013-12-04 |
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| 消息標題： | 你喝咖啡嗎?咖啡對你的影響 |
咖啡因可提高警覺、認知及情緒，適量的咖啡因可以緩解頭痛，但習慣性長期飲用咖啡反而有機會造成頭痛的現象；咖啡因可以預防帕金森氏症，有部份的證據顯示咖啡因可以減少阿茲海默症（老年痴呆症）的機會。有些研究指出，咖啡因可減少某些癌症、糖尿發生的機會，雖然證據仍不夠充分。
咖啡因的壞處是會造成緊張、焦慮、失眠、情緒亢奮、心血管的負擔，有些人喝了含咖啡因的飲料會造成便秘，有些人則不會，所以這與個人體質有關，也有報告顯示咖啡（非茶葉）可以促進腸子蠕動，但仍無定論，但咖啡因會增加骨質疏鬆的風險，對國人最大的影響是容易引起腸胃不適、胃酸過多及胃食道逆流。
長期固定飲用咖啡的人，如果突然不喝咖啡了，有些人會引起咖啡戒斷症候群，只要每天攝取量大於100mg的咖啡因就有可能發生戒斷的症狀，症狀包括頭痛、疲憊沒有精神、警覺性及注意力降低、無法專注、情緒低落、甚至像感冒一樣的症狀，所以每天咖啡因飲用愈來愈大的人，容易產生咖啡戒斷症候群，對於這些人要減少咖啡因的使用量，就要緩慢的減少。
東方人咖啡因在身體的代謝速度較慢，所以較容易因咖啡因而引起失眠的現象，同時在個人方面，隨著年齡的增加，代謝的速度也會減緩，更增加失眠的機會，所以不能以西方人的數據來衡量飲用量標準。
咖啡因的壞處是會造成緊張、焦慮、失眠、情緒亢奮、心血管的負擔，有些人喝了含咖啡因的飲料會造成便秘，有些人則不會，所以這與個人體質有關，也有報告顯示咖啡（非茶葉）可以促進腸子蠕動，但仍無定論，但咖啡因會增加骨質疏鬆的風險，對國人最大的影響是容易引起腸胃不適、胃酸過多及胃食道逆流。
長期固定飲用咖啡的人，如果突然不喝咖啡了，有些人會引起咖啡戒斷症候群，只要每天攝取量大於100mg的咖啡因就有可能發生戒斷的症狀，症狀包括頭痛、疲憊沒有精神、警覺性及注意力降低、無法專注、情緒低落、甚至像感冒一樣的症狀，所以每天咖啡因飲用愈來愈大的人，容易產生咖啡戒斷症候群，對於這些人要減少咖啡因的使用量，就要緩慢的減少。
東方人咖啡因在身體的代謝速度較慢，所以較容易因咖啡因而引起失眠的現象，同時在個人方面，隨著年齡的增加，代謝的速度也會減緩，更增加失眠的機會，所以不能以西方人的數據來衡量飲用量標準。
| 飲料名稱 | 100ml所含咖啡因的量 | 中杯(350ml)所含咖啡因的量 |
| 那堤咖啡 | 21mg | 74mg |
| 摩卡咖啡 | 31mg | 109mg |
| 卡布奇諾咖啡 | 21mg | 74mg |
| 美式咖啡 | 42mg | 147mg |
| 濃縮咖啡 | 250mg | 875mg |
| 滴漏咖啡 | 90mg | 315mg |
| 即溶咖啡 | 45mg | 158mg |
| 可樂 | 10mg | 35mg |
| 抹茶 | 32mg | 112mg |
| 紅茶 | 30mg | 105mg |
| 綠茶 | 30mg | 105mg |
| 煎茶 | 20mg | 70mg |
| 烏龍茶 | 20mg | 70mg |
| 玄米茶 | 10mg | 35mg |
| 玉露(沖泡綠茶) | 160mg | 560mg |
| 36法郎典藏曼特寧 | 55mg | 193mg |
| 茶裏王靜岡玉露綠茶 | 20mg | 70mg |
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