發佈日期: | 2016-06-28 |
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消息標題: | 「大麥仁」≠「薏仁」! |
近來氣溫不斷飆升,在家自己動手煮一鍋綠豆薏仁湯,既健康又消暑,但仍有許多民眾分不清楚,市售標示為小薏仁、洋薏仁或珍珠薏仁的產品,其實並不是「薏仁」,而是「大麥」,上述的名稱只是大麥的俗名。
為了正確標示「大麥」產品資訊,食藥署規範,自106年1月1日起製造的大麥產品外包裝,不得僅標示「小薏仁」、「洋薏仁」或「珍珠薏仁」等商品名稱,應並列實際所含原料標示,例如「大麥(小薏仁)」、「大麥(洋薏仁)」或「大麥(珍珠薏仁)」等,且內容物應如實標示為大麥,避免造成消費者誤解;另外,如果食品的原料包含大麥,則內容物亦應如實標示為大麥,不得僅標示大麥的俗名。
資料來源:藥物食品安全週報
為了正確標示「大麥」產品資訊,食藥署規範,自106年1月1日起製造的大麥產品外包裝,不得僅標示「小薏仁」、「洋薏仁」或「珍珠薏仁」等商品名稱,應並列實際所含原料標示,例如「大麥(小薏仁)」、「大麥(洋薏仁)」或「大麥(珍珠薏仁)」等,且內容物應如實標示為大麥,避免造成消費者誤解;另外,如果食品的原料包含大麥,則內容物亦應如實標示為大麥,不得僅標示大麥的俗名。
資料來源:藥物食品安全週報